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la sélection : restaurants, cafés, brasseries
- L'Epi de Blé ( restaurant café brasserie )
 Spécialités de tartares, galettes et crêpes, suggestions "à la craie", rôtisseries, grillades, cuisine régionale, saveurs du monde, Club de dégustation de fromage... À deux pas du Vieux Port, Anne et Thierry vous invitent à découvrir une carte d'esprit brasserie qui panache avec talent les petits plats et la gastronomie. L'Épi de Blé vous accueille de 11h à 23h (sauf le dimanche). Crêpes et galettes sont servies à toute heure et la carte brasserie aux heures des repas.
2, rue du Port - 17000 La Rochelle - Quartier Centre Ville - Tél : 05 46 41 26 85
- Le Bistrot de Mémé (restaurant - cave à vins)
 Le Bistrot de Mémé d'Yvan l'Hôte, juste à côté du Lopain'Kess. Au menu : une cuisine de grand'mère, de bonnes recettes familiales et l'esprit convivial des p'tits restaus du coin de la rue. Les plats mijotés seront chouchoutés, ceux du jour aussi en fonction de la saison et du marché et de la criée. En bon caviste, Yvan fait le tour de toutes les régions pour trouver de petites perles du terroir. Et pour l'apéro ? Commandez simplement un Cognac-Schweps !
10 rue du Chef de Ville - 17000 La Rochelle - Quartier Centre Ville - Tél : 05 46 41 18 38
- Les Flots ( restaurant de Grégory Coutanceau )
 Situé au pied de la Tour de la Chaîne le restaurant Les Flots dirigé par Grégory Coutanceau s'ouvre sur la vue de l'entrée du Vieux Port de La Rochelle. Le jeune chef a grandi dans les coulisses de la cuisine du restaurant étoilé de son père Richard. Remarqué par Alain Ducasse, il a participé à l'opération "Food France" destinée à valoriser à Paris le savoir-faire de la nouvelle génération de chefs qui officient en province. Racée, la cuisine des Flots inspirée par la qualité des beaux produits de la mer séduit une clientèle exigeante. Cette adresse offre sûrement la plus intéressante des aventures gastronomiques rochelaises. Justesse des cuissons, créativité, équilibres, art de la présentation, atmosphère délicate, Les Flots ont toutes les qualités des plus grandes tables ! À retenir également pour les rendez-vous d'affaires et pour les coffrets cadeaux créés par Grégory Coutanceau.
- L'Entracte ( restaurant de Grégory Coutanceau )
Rue Saint-Jean du Pérot à La Rochelle, Grégrory Coutanceau et Joachim le chef de l'Entracte proposent un "retour aux sources" des traditions culinaires dans un cadre chaleureux marqué à la fois par une certaine nostalgie et par la modernité d'une cuisine ouverte sur la salle. La cuisine de L'Entracte a le goût des souvenirs d'enfance, celui des plats de nos grand-mères et aussi du premier restaurant l'Entracte créé dans la même rue par Richard Coutanceau, le papa de Grégory. L'Entracte qui revisite des grands classiques de la cuisine de nos terroirs avec la "touche" personnelle et raffinée qui signe la cuisine de Grégory Coutanceau et de ses équipes est l'adresse idéale pour partager des instants gourmands de qualité en famille, entre amis pour un tendre tête-à-tête amoureux.
35, rue saint Jean du pérot - 17000 La Rochelle - Tél : 05 46 52 26 69
- Ô5 restaurant
 Juste à côté du marché, Ô5 s'est installé dans un vaste espace lumineux aux allures de loft qui s'ouvre sur la cuisine et un petit jardin. Dans un cadre aux couleurs chaudes, la cuisine joue avec une palette de saveurs colorées et privilégie les produits de saison du marché. À midi, découvrez le plat du jour servi avec son café. Le soir, dans une atmosphère plus feutrée, la carte propose des alliances subtiles, à la fois simples et raffinées. Très belle cave du sommelier ! Et expositions
5, rue des Bonnes Femmes - 17000 La Rochelle - Quartier Centre Ville - Tél : 05 46 37 01 83
- La Petite Marche ( bistrot restaurant )
Couleurs chaudes, fer forgé brossé contemporain, tableaux signés Peireira, La Petite Marche offre une petite halte entre bistrot-resto et comptoir gourmand. Étienne Boirou, militant de la " Fraîche Attitude " et de la "slow attitude" y pratique une cuisine inspirée servie par de beaux produits d'ici. Ses grandes assiettes d'esprit tapas ou mezze invitent à la dégustation. Elles côtoient des plats mijotés traditionnels ou un authentique farci charentais. À savourer sur place et à emporter !
4, rue des 3 Fuseaux - 17000 La Rochelle - Quartier Centre Ville
- Restaurant Le Bellevue ( Casino Barrière - restaurant panoramique )
 Une vue exceptionnelle sur la baie de La Rochelle, de l'entrée du Vieux port aux Minimes. Sur la grande terrasse ou à travers les larges baies vitrées, le panorama du restaurant du Casino de La Rochelle avec vue sur la mer est un des plus agréables de la ville. La carte revisite les classiques avec délicatesse et compose avec les produits de saison. C'est la bonne adresse pour faire un break ou s'évader en plein centre ville ! Découvrez les menus printemps-été 2009 qui offrent midi et soir un excellent rapport qualité-prix : "Reflet du marché" autour d'une entrée, d'un plat et d'un dessert pour 17 euros et "Sur le pouce" avec un plat, un dessert et un café pour 13 euros.
Allée du Mail - 17000 La Rochelle - Quartier La Genette - Tél : 05 46 34 12 75
- Le Lopain'Kess (restaurant - cave à vins)
Derrière la Grosse Horloge, ce restaurant - cave à vins privilégie le terroir. Une nouvelle équipe a repris l'établissement à la rentrée 2007.
6, rue Chef de Ville - 17000 La Rochelle - Quartier Centre Ville
- Le Comptoir des voyages ( restaurant de Grégory Coutanceau )
Juste derrière les tours de La Rochelle, au coeur du centre historique dans la très agréable rue Saint Jean du Pérot, Grégory Coutanceau a installé ce comptoir dans un décor de bois tropicaux pour y élaborer une "cuisine fusion". La carte d'inspiration internationale associe avec finesse les beaux produits régionaux, les techniques traditionnelles occidentales et celles des cuisines du monde entier en accord avec une carte des vins qui sillonne les plus beaux vignobles de la terre. Une invitation au voyage à découvrir "à la carte" ainsi qu'autour de deux menus d'un excellent rapport qualité-prix. À retenir également pour offrir grâce coffrets cadeaux créés à la fin de l'année 2008 par Grégory Coutanceau.
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